零点看书

下载
字:
关灯 护眼
零点看书 > 最强炊事兵 > 第1433章毛血旺底料

第1433章毛血旺底料

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
  
  但是这个情况有了第一例,绝对会有第二例,我想战士们现在的心理承受能力已经快到极限了,所以我想让你先调查一下,然后把他们挑出来。
  
  然后我们在想办法开导他们。
  
  孟易听后,立刻点头,“是,我这就去办。”
  
  随后一转身就钻出帐篷。
  
  孟川看着依旧沉默的炊事员,拍了拍他的肩膀,“行了,别坐着了,先给我打下手,咱们先把食物的问题解决了再说。”
  
  解决问题虽然要从根上解决,但是先解决导火索的问题,也是很重要的,而那两大袋油条,就是导火索。
  
  孟川能看出来,一营的炊事班长心里也很压抑,不然训斥人的时候,也不会像对待敌人一样,把怒火全部发泄出来。
  
  解决战士们的心理问题,可不是一时半会的事情。
  
  孟川此时看向炊事员,“你和小胖子先把荤菜摘洗干净,我先来烧汤。”
  
  既然要做毛血旺,那汤汁必然要浓厚才行,所以孟川在放料的时候,可是加了倍的。
  
  先把大蒜切沫,小葱切沫,随后在把生姜切片,孟川看到身后的筐子里还有个柠檬,索性也切片放了进去。
  
  不喜欢吃柠檬酸味的可以不放,这个食材不碍事,放了只是增加一些清香,因为孟川这次做的量大,所以就放了一个。
  
  然后准备干辣椒段和花椒,这两样菜是川渝菜的灵魂,能多放就多放,多放了也不碍事。
  
  最后在准备一些郫县豆瓣酱和一些火锅底料就差不多了。
  
  作料准备完毕,下面就开始起锅烧油。
  
  油热后先下入葱姜蒜沫,炒出香味后,放入郫县豆瓣酱,开始熬红油。
  
  如果家里有条件的话,可以直接多放点火锅底料,但孟川所在的部队里,火锅底料用的都是九块九的那种。
  
  这种火锅底料味道真的很一般,香味不足也就罢了,麻辣味也不足,但价钱在这摆着,所以孟川只能加豆瓣酱来调味。
  
  在熬红油的时候,孟川又下入了一把花椒,不喜欢吃太麻的人可以忽略这个步骤。
  
  花椒绝对是毛血旺的灵魂之一,毕竟川渝菜吃的就是麻辣味。
  
  此时等待红油熬出,孟川又倒入几袋火锅底料开始熬,因为火锅底料本身就是熟的,所以熬的时间一定不能长,不然火锅底料里的调味料很容易熬糊。
  
  不一会,整个帐篷里面就都是香味,麻辣的味道刺激着小胖子的味蕾,让他不停的咽口水。
  
  就连一直沉默的炊事员,此时也都放松了心情,眼睛一直盯着锅里看,看看到底是什么材料才可以熬的这么香。
  
  孟川看到两人的表情,说了声,“这就觉得香了?这才哪到哪,随后又往锅里加入了生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、料酒、鸡精、白糖,盐巴来调味。”
  
  一瞬间,帐篷里的香味更浓了三分,就连在旁边帐篷做素菜的炊事班的人都直愣愣的往这边瞅,想看看孟川做的是什么,怎么做的这么香。
  
『加入书签,方便阅读』
下载